ENTRADAS
Obs: Entregas apenas pelo IFood e Rappi. Verificar disponibilidade da sua região no app.
Choritos a la Chalaca 6U
Mexilhões ao estilo Chalaco (del Callao), preparado com tomate e cebola roxa
picadinha temperada com limão e coentro.
Choritos a la Chalaca 12U
Mexilhões ao estilo Chalaco (del Callao), preparado com tomate e cebola roxa
picadinha temperada com limão e coentro.
CAUSAS
Batatas amassadas com Ají Amarillo,criando um prato fresco.
Causa Limena
De frango com abacate, tomate e ovo.
Causa Ceviche RJ
De camarão com abacate.
CEVICHES
Ceviche Clássico
Ceviche tradicional bien peruano, feito com pescado do dia, cebola roxa,coentro e pimenta dedo-de-moça.
Servido com leche de tigre, batata doce, milho em conserva e alface.
Ceviche Misto
Ceviche peruano feito com pescado do dia, polvo e camarão, cebola roxa, coentro e pimenta dedo-de-moça.
Servido com leche de tigre, batata doce, milho em conserva e alface.
CHICHARRONES
Frutos do mar à dorê com tempero peruano. Servido com maionese caseira, limão e salsa criolla.
Chicharrón de peixe.
Chicharrón de lula.
COMBOS
Tradicional combinado limenho de ceviche e chicharrón.
Ceviche Clássico + Chicharrón de pescado
1/2 porção de Ceviche + 1/2 porção de Chicharrón
Ceviche Clássico + Chicharrón de lulas
1/2 porção de Ceviche + 1/2 porção de Chicharrón
CALIENTES
ARROZ COM MARISCOS
Tradicional arroz com mariscos ao estilo limenho, feito com lulas, camarão e polvo
na base e Aji Panka.
LOMO SALTADO
Tradicional prato limenho a base de tiras de filé mignon salteadas com cebola
roxa, tomate e coentro. Acompanha arroz e batata frita.
CHAUFAS
Arroz salteado ao estilo cantonês, influência dos imigrantes chineses no Perú. Feito com ovos mexidos salteados, cebolinha, molho shoyu e óleo de gergelim.
Chaufa de carne
Chaufa de frango
Powered by
