Ovos mexidos acompanhados de fatias de bacon crocante e três fatias de pães selados na manteiga.
OEuf Bénédict
Pães viennois selados na manteiga, presunto italiano, ovos gema mole, molho holandês e mix de folhas (2 unidades).
Tartines
Tartine Avocado
Pão multigrãos selado no azeite com abacate, mix de sementes, cebola roxa, ovo gema mole com um toque de pimenta e mix de salada com molho vinaigrette (azeite, balsâmico, mostarda e mel) e goji berry.
Tartine Figues & Miel
Fatia do nosso pão de campanha com creme de queijo, figos frescos com toque de mel, presunto italiano, lascas de queijo goa, decorado com folhas verdes.
Salés
Salgados
Quiche aux Poireaux
Alho-poró, cebola e queijo. (Individual)
Quiche aux Poireaux et Salade Verte
Quiche individual de alho poró com queijo, acompanhada de mix de salada verde com molho vinagrete (azeite de oliva, balsâmico, mostarda dijon e mel).
Sandwiches
Sanduíches
Panini
Pão viennois recheado com tomates confitados, requeijão artesanal, queijo de búfala e molho pesto.
Croque-Monsieur
Fatias do nosso pão de campanha recheadas com molho béchamel, presunto e queijo.
Sandwiches na Baguette
Le Classique
Sanduíche na baguette com presunto italiano, queijo camembert e molho de mostarda à l'ancienne e mel.
Le Saumon
Sanduíche na baguette com salmão gravlax, creme de iogurte com pepino, raspas de limão siciliano e picles artesanal de rabanete.
Viennoiserie
Folhados
Croissant
Massa folhada amanteigada.
Pain au Chocolat
Massa folhada amanteigada, recheada com chocolate.
Suppléments
Adicionais
Beurre
Manteiga artesanal com flor de sal.
Confiture
Geleia artesanal de morango com limão siciliano.
Yaourts
Iogurtes
Yaourt aux Fruits Exotiques
Iogurte artesanal fabricado na nossa casa, com compota de maracujá e manga. Acompanha crumble de castanhas. (Consultar disponibilidade)
Yaourt aux Fruits Rouges
Iogurte artesanal fabricado na nossa casa, com compota de frutas vermelhas. Acompanha crocante de amêndoas.
Sucrés
Doces
Pain Perdu au Chocolat
Pão viennois embebido no leite aromatizado com baunilha e caramelizado, praliné de avelã, chocolate meio amargo e decorado com avelãs. Acompanha chantilly fait maison de baunilha.
Pain Perdu Aux Fruits Rouges
Pão viennois embebido no leite aromatizado com baunilha e caramelizado, morangos flambados no licor e decorado com frutas vermelhas frescas (da estação).
Acompanha coulis de frutas de vermelhas e chantilly de baunilha.
Boissons Chaude
Bebidas quentes
Espresso (30ml)
Espresso.
Lungo (50ml)
Espresso.
Supplément
Adicional
Chantilly Fait Maison
Jus Frais
Sucos Frescos.
Nossos sucos são feitos na hora, com frutas e verduras frescas, sem adição de açúcar. Não alteramos as receitas.
Orange pressé
Suco de laranja.
Jus Bonne Santé
Suco de pera, maçã, pepino e hortelã.
Boissons Fraîches
Bebidas Geladas
Água
Com e sem gás.
Earl Grey Mule
Chá preto com espuma de notas cítricas de limão e gengibre.