ENTRADAS
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BATATA DO URSO
Porção de Batata Palito (500g) Servida com Maionese Verde.
BATATA SUPREMA
Porção de Batata Palito (500g) Coberta com Queijo Cheddar e Bacon. Acompanha Maionese Verde.
PROTEÍNAS
Serve até duas pessoas.
ALCATRA COM BLEND DE QUEJOS
Carne de Alcatra (400g) grelhada com blend de queijos, acompanhada de batata palito e molho da casa.
CONTRA FILÉ
Contra filé (400g), Servido com Vinagrete, Farofa, Batata Palito.
HAMBÚRGUES
BURGUER DO URSO
Pão Brioche Carne 200g, Bacon, Alface, Tomate, Cebola Roxa, Queijo Prato e Ovo | Acompanha Maionese Verde e Batata Palito.
DOUBLE URSO
Pão Brioche, 2 Carnes de 100g, 2 Queijo Prato Fatiado e Fatias de Bacon | Acompanha Maionese Verde e Batata Palito.
DOMINGO DO HAMBURGUER
(somente aos domingos)
BURGER DO URSO CATATAU
Pão Brioche, hambúrguer 100 gr , queijo e salada.
Acompanhamentos: Batata Palito, Refrigerante ou Chope Ribeirão 350ml.
BURGER DO URSO TED
Pão Brioche, hambúrguer 200 gr , queijo e molho especial.
Acompanhamentos: Batata Palito, Refrigerante ou Chope Ribeirão 350ml.
SOBREMESAS
BROWNIE DE CHOCOLATE E NOZES COM GANACHE DE CHOCOLATE E DEMOISELLE, SERVIDO COM SORVETE
Brownie de chocolate meio amargo com nozes e ganache de chocolate finalizada com colorado demoiselle. Acompanha sorvete.
PETIT GATEAU
Mini bolo de chocolate caseiro ao leite, com recheio cremoso, servido com sorvete.
CHOPES CALDERETA 350ML
CHOPP COLORADO INDICA
Estilo: Englesh Ipa com um toque especial de rapadura | IBU: 45 | Teor Alcoólico: 7,0%.
O aroma de lúpulo da complementa as notas herbais dos queijos azuis, como o gorgonzola, em uma harmonização por semelhança.
CHOPP PATAGONIA AMBER
Estilo: American Amber Lager | IBU: 14,5 | Teor Alcoólico: 4,5%
Os maltes Melanoidin, Carared e Carapils usados em sua produção lhe conferem um aroma sutil de caramelo e boa formação de espuma.
CHOPES CANECA 500ML
COLORADO INDICA
Estilo: Englesh Ipa com um toque especial de rapadura | IBU: 45 | Teor Alcoólico: 7,0%.
O aroma de lúpulo da complementa as notas herbais dos queijos azuis, como o gorgonzola, em uma harmonização por semelhança.
PATAGONIA AMBER
Estilo: American Amber Lager | IBU: 14,5 | Teor Alcoólico: 4,5%
Os maltes Melanoidin, Carared e Carapils usados em sua produção lhe conferem um aroma sutil de caramelo e boa formação de espuma.
CERVEJAS
CERVEJA COLORADO RIBEIRÃO LAGER 600ML
CERVEJA COLORADO DEMOISELLE 600ML
DRINKS
BANHEIRINHA DO URSO
Drink composto por Monin de maracujá, maracujá, gin, leite condensado e finalizado com raspas de limão e monin blue.
BANHEIRINHA DO URSO 2.0
Drink composto por abacaxi, tequila, stock blue, purê de coco e limão.
DRINKS NÃO ALCOÓLICOS
ÁGUA COM OU SEM GÁS
TÔNICA LATA 350ML
COMBOS
WHISKY RED LABEL
Acompanha 5 energéticos (Red Bull).
WHISKY BLACK LABEL
Acompanha 5 energéticos (Red Bull).
GARRAFAS DE VINHOS
CONSECHA TARAPACA
ANGÉLICA ZAPATA MALBEC
SHOTS & DOSES
FOGO DO URSO
Xarope de frutas vermelhas, stok blue e cachaça.
CACHAÇA MONT SALINAS
COMBOS
RED LABEL + RED BULL OU REFRIGERANTE À ESCOLHA
ABSOLUT + 5 RED BULL OU REFRIGERANTE À ESCOLHA
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