⭐ Sugestões do Bartender
⭐ Monte Bianco
Lillet Blanc, Ramazotti Amaro, licor de pêssego, bitter imakay, castanha torrada e alecrim.
Levemente amargo e de pouco teor alcólico, é perfeito para iniciar bem uma refeição e abrir o apetite. Monte Bianco é a região montanhosa de fronteira entre França e Italia, os aperitivos combinados aqui.
⭐ Shio Negroni
Soju Awamori, Campari, Vermute, alga nori, pimenta togarashi e um leve toque salgado.
Versão do negroni com elementos da ilha de okinawa, do Japão. Awamori, um destilado de arroz feito somente nessa ilha se une ao nori e togarashi.
Frutados | Drinks Autorais
Sabores frutados, fáceis de tomar e com dulçor da medida certa.
⭐️ Tarde de Sevilla
Imakay Gin, Aperol, espumante, toranja e cordial da casa.
Frutado e super refrescante, com sabor cítrico da laranja. Leve como uma tarde em sevilla.
Mojito de La Casa
Pisco, xarope de hibisco, suco de limão, morango, maracujá, folha de hibisco, limão desidratado e água com gás.
Refrescantes | Drinks Autorais
Cítricos, carbonatados ou com frescor herbal.
⭐️ Ginza
Lillet Blanc, gin Imakay com infusão de Butterfly Pea, licor Saint Germain, tintura cítrica e tintura de laranja.
Delicado, com o delicioso toque avinhado do lillet, tem seu nome em uma homenagem ao bairro mais bonito de Tóquio.
⭐ Kyoto Garden
Gin Imakay com influsão de butterfly pea e tônica.
Nossa versão da gin tônica com a delicada flor azul de ervilha-feijão, que ao contato com o cítrico da tônica, se transforma em um belo tom lilás.
Espirituosos | Drinks Autorais
Potentes, avermutados ou amargos.
⭐ Shio Negroni
Soju Awamori, Campari, Vermute, alga nori, pimenta togarashi e um leve toque salgado.
Versão do negroni com elementos da ilha de okinawa, do Japão. Awamori, um destilado de arroz feito somente nessa ilha se une ao nori e togarashi.
⭐ Valdez
Rum Havana, aperitivo Cynar 70, licor Cointreau e vermute infusionado da casa.
Potente e Herbal, esse coquetel equilibra e traz conforto.
Aperitivos
⭐ Monte Bianco
Lillet Blanc, Ramazotti Amaro, licor de pêssego, bitter imakay, castanha torrada e alecrim.
Levemente amargo e de pouco teor alcólico, é perfeito para iniciar bem uma refeição e abrir o apetite. Monte Bianco é a região montanhosa de fronteira entre França e Italia, os aperitivos combinados aqui.
Drinks sem álcool
Spritz Limeño
Redução de flor de hibisco, morango e folhas de manjericão, servido acompanhado de água San Pelegrino.
Sprite Tonic
Água tônica, xarope de toranja, limão e maracujá.
Cocktails Clássicos
Gin Tônica
Gin e água tônica. Uma releitura de um dos coquetéis clássicos mais famosos mundialmente. O Imakay vai te proporcionar uma experiência sensorial onde você escolhe o rótulo de Gin da sua preferência e especiarias para harmonizar.
Tanqueray R$44
Beefeater R$44
Bombay R$ 44
Hendrick's R$ 52
Bulldog R$ 52
Beefeater 24 R$ 59
Saffron R$ 59
Nordes R$ 59
Monkey 47 R$ 89
Negroni
Cervejas
Heineken 330ml
Long Neck | Com ou sem álcool
Corona 330ml
Long Neck | Com ou sem álcool
Bebidas não alcoólicas
Água Por do Sol Premium 350ml
Com ou sem gás.
Água San Pellegrino 250ml
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