Murasaki Sushi

Taças de vinhos servidos sem sacar a rolha.

Isso só é possível através do extrator Coravin que retira o vinho por uma agulha, injetando gás argônio na garrafa. Como as rolhas de cortiça são muito maleáveis, elas se fecham imediatamente depois que a agulha é retirada. Inerte, o gás argônio permite que o que restou do vinho na garrafa continue evoluindo, sem oxidar.

  • UVA: 100% Chardonnay OLFATO: Aroma fascinante e envolvente com intensas notas de frutas tropicais e maduras como abacaxi e carambola envolvidas por nuances de chocolate branco e baunilha. Este complexo aroma é cedido pela combinação de barricas francesas e romenas, conferindo complexidade e elegância. PALADAR: Na boca é volumoso e potente, revelando todo o seu vigor e caráter devido ao alto conteúdo natural do álcool em harmonia com a fina acidez. Na parte retronasal remete todo seu complexo olfativo de frutas maduras e notas finas elegantes da madeira. Possui longa persistência. SAFRA: 2023

    R$38.00

  • UVA: 100% Chardonnay OLFATO: Aroma fascinante e envolvente com intensas notas de frutas tropicais e maduras como abacaxi e carambola envolvidas por nuances de chocolate branco e baunilha. Este complexo aroma é cedido pela combinação de barricas francesas e romenas, conferindo complexidade e elegância. PALADAR: Na boca é volumoso e potente, revelando todo o seu vigor e caráter devido ao alto conteúdo natural do álcool em harmonia com a fina acidez. Na parte retronasal remete todo seu complexo olfativo de frutas maduras e notas finas elegantes da madeira. Possui longa persistência. SAFRA: 2023

    R$68.00

  • UVA: 100% Chardonnay OLFATO: Aroma fascinante e envolvente com intensas notas de frutas tropicais e maduras como abacaxi e carambola envolvidas por nuances de chocolate branco e baunilha. Este complexo aroma é cedido pela combinação de barricas francesas e romenas, conferindo complexidade e elegância. PALADAR: Na boca é volumoso e potente, revelando todo o seu vigor e caráter devido ao alto conteúdo natural do álcool em harmonia com a fina acidez. Na parte retronasal remete todo seu complexo olfativo de frutas maduras e notas finas elegantes da madeira. Possui longa persistência. SAFRA: 2023

    R$96.00

  • UVA: Malbec TERROIR: Luján de Cuyo - Mendoza PALADAR: O paladar é amigável, entrada doce e boa acidez. É um vinho suculento e de taninos macios.

    R$32.00

  • UVA: Malbec TERROIR: Luján de Cuyo - Mendoza PALADAR: O paladar é amigável, entrada doce e boa acidez. É um vinho suculento e de taninos macios.

    R$58.00

  • UVA: Malbec TERROIR: Luján de Cuyo - Mendoza PALADAR: O paladar é amigável, entrada doce e boa acidez. É um vinho suculento e de taninos macios.

    R$82.00

  • UVA: Chardonnay - 12 meses de passagem por barricas de carvalho francês de primeiro uso e envelhecimento em garrafa por 3 meses em cave subterrânea. TERROIR: D.O. Vale dos Vinhedos. PALADAR: Aroma intenso e complexo com notas de frutas secas, damasco, abacaxi maduro. Ótimo volume em boca e com uma vibrante acidez natural conferindo frescor e equilíbrio.

    R$32.00

  • UVA: Chardonnay - 12 meses de passagem por barricas de carvalho francês de primeiro uso e envelhecimento em garrafa por 3 meses em cave subterrânea. TERROIR: D.O. Vale dos Vinhedos. PALADAR: Aroma intenso e complexo com notas de frutas secas, damasco, abacaxi maduro. Ótimo volume em boca e com uma vibrante acidez natural conferindo frescor e equilíbrio.

    R$58.00

  • UVA: Chardonnay - 12 meses de passagem por barricas de carvalho francês de primeiro uso e envelhecimento em garrafa por 3 meses em cave subterrânea. TERROIR: D.O. Vale dos Vinhedos. PALADAR: Aroma intenso e complexo com notas de frutas secas, damasco, abacaxi maduro. Ótimo volume em boca e com uma vibrante acidez natural conferindo frescor e equilíbrio.

    R$82.00

  • CONCEITO: Criada em 1973 a Domaine Hubert Lamy, descende de uma família que está no setor vitícola desde 1640. Sua particularidade está nas vinhas plantadas em uma densidade elevada por hectare, o que promove a competição entre as vinhas, limitando naturalmente os rendimentos, obtendo uvas menores, mais maduras e concentradas. UVA: Chardonnay - Safra 2016 - 12 meses em barricas de 300L e 600L (0-5% carvalho novo) e 6-12 meses em tanque. Garrafas produzidas 3.485 unidades.

    R$139.00

  • CONCEITO: Criada em 1973 a Domaine Hubert Lamy, descende de uma família que está no setor vitícola desde 1640. Sua particularidade está nas vinhas plantadas em uma densidade elevada por hectare, o que promove a competição entre as vinhas, limitando naturalmente os rendimentos, obtendo uvas menores, mais maduras e concentradas. UVA: Chardonnay - Safra 2016 - 12 meses em barricas de 300L e 600L (0-5% carvalho novo) e 6-12 meses em tanque. Garrafas produzidas 3.485 unidades.

    R$259.00

  • CONCEITO: Criada em 1973 a Domaine Hubert Lamy, descende de uma família que está no setor vitícola desde 1640. Sua particularidade está nas vinhas plantadas em uma densidade elevada por hectare, o que promove a competição entre as vinhas, limitando naturalmente os rendimentos, obtendo uvas menores, mais maduras e concentradas. UVA: Chardonnay - Safra 2016 - 12 meses em barricas de 300L e 600L (0-5% carvalho novo) e 6-12 meses em tanque. Garrafas produzidas 3.485 unidades.

    R$362.00

Sakês

  • Bem encorpado e agradável sabor típico de 17 graus. Permite perceber a diferença do seu apreciável sabor logo no primeiro gole, transmitindo a excelência do paladar e o prazer do saquê japonês. Prêmio de "Ouro" do IWC da categoria futsushu em 2018 LEVE / AROMA SUAVE / SECO GRAU SECURA/DOÇURA (SMV): Seco +1 CLASSIFICAÇÃO: Futsushu ARROZ: Kokusanmai

    R$92.00

  • Bem encorpado e agradável sabor típico de 17 graus. Permite perceber a diferença do seu apreciável sabor logo no primeiro gole, transmitindo a excelência do paladar e o prazer do saquê japonês. Prêmio de "Ouro" do IWC da categoria futsushu em 2018 LEVE / AROMA SUAVE / SECO GRAU SECURA/DOÇURA (SMV): Seco +1 CLASSIFICAÇÃO: Futsushu ARROZ: Kokusanmai

    R$36.00

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