Assunção Restaurante

Salada de Frango Defumado

Salada de salpicão com frango defumado, maionese artesanal estilo francesa com mostarda dijon, presunto, milho, ervilha, cebola roxa, cenoura ralada e uvas passas branca. Porção para até 4 pessoas

R$210.00

Salada de Bacalhau com Batata

Bacalhau em Lascas, Batata Cozida, Pimentões confit, Cebola, Coentro , Azeitonas portuguesas com Caroço, Ovo cozido, Azeite e Alho Assado. Porção para até 4 pessoas.

R$320.00

Salada de Bacalhau em Lasca com Grão de Bico, Pimentões, Cebola roxa, Salsa regados no Azeite e Vinagre de Maçã.

Porção para 4 pessoas

R$310.00

Torta de Queijos, Tomates, Flores e Manjericão

Creme de Ricota temperado, gorgonzola pedaços, quejio brie pedaços, queijo crottin de cabra em pedaços, tomate cereja, tomate verde fatiado, tomate sweet amarelo, flores comestíveis, azeite, pimenta do reino e manjericão. 20cm Porção para até 8 pessoas

R$260.00

Quiche de Alho Poró

26cm Porção para até 6 pessoas

R$210.00

Tábua de Queijos, Frios, Frutas, Castanhas e Frutas Secas

Para 4 pessoas

R$380.00

Cheesecake de Salmão Defumado e Rúcula

Base de Massa de Rúcula feita com Pão Brioche, Creme de Cream cheese, Raspa e suco de Limão Siciliano e Coberto com Salmão Defumado em Lâminas e Dill

R$420.00

Bacalhau em Lasca Gratinado com Purê de Batata, Nata e Cebola Caramelizada

Ideal para até 4 pessoas

R$480.00

Barriga de Porco Assada com Batata Doce colorida, grelhadas na manteiga de Sálvia e Limão Galego

Barriga de Porco Assada lentamente com mix de Batata doce (branca, roxa e laranja) grelhadas na Manteiga de Sálvia e suco de Limão Galego Ideal para até 4 pessoas

R$380.00

Arroz de Bacalhau em Lasca com Cebola Crocante, Azeitona, Ovo Cozido, Salsa e Ceboulette

Porção para 4 pessoas.

R$392.00

Bacalhau Assado com Crosta de Castanhas Brasileiras, Batatas regadas no Azeite, Salsa, Alho, Cebola

Lombo de Bacalhau Assado com Cebola, Alho, Salsa, Azeite, Azeitonas e Batata. Crosta de Castanha de Caju, Castanha do Pará e Castanha de Baru com Farinha Panko, Parmesão, Salsa e Um toque de Vinho Branco. Porção para 4 pessoas.

R$520.00

Salmão Assado com Crosta de Pistache, creme de Nata, Tomates Confitados e Legumes Verdes Salteados

4 porções de 200g (4 filés)

R$476.00

Tentáculos de Polvo a Gallega com Batata ao Murro, Páprica Picante e Salsa regados no Azeite

Tentáculos de Polvo Salteados na Manteiga com Alho laminado, Salsa e Páprica picante. Acompanha Batata Calabresa ao Murro regados no Azeite e Flor de Sal

R$498.00

Camarão VM Grelhado com Arroz Cremoso de Abóbora Assada, Aspargos verdes e Pimenta Calabresa

Feito com Arroz Branco

R$392.00

Bacalhau à Zé do Telhado com Camarão VM e Batata Portuguesa

Lombo de Bacalhau assado com Camarão VM ao Molho de pimentões, tomates, cebola e azeitonas portuguesa. Acompanha Batata Portuguesa frita Ideal para 4 pessoas. *Foto ilustrativa

R$580.00

Torta de Palha Italiana

25cm

R$180.00

Bolo de Chocolate com Brigadeiro da Chef

6 a 8 fatias 20 cm

R$230.00

Cheesecake de Morango

6 a 8 fatias 20 cm

R$280.00

Torta Crocante de Doce de Leite com Praliné de Amêndoa

6 a 8 fatias 20 cm

R$220.00

Banoffee Pie

Torta de Biscoito Amanteigado, Banana, Mousse de Doce de Leite, Chantilly e Cacau 6 a 8 fatias 20cm

R$190.00

Baklava Cheesecake - Torta Filo de Pistache e Mel

R$280.00

Arroz Branco

Porção para 4 pessoas

R$48.00

Arroz de Amêndoas Laminadas e Salsa

Porção para 4 pessoas

R$68.00

Couscous Marroquino com Passas e Castanha do Pará

Porção para 4 pessoas

R$68.00

Arroz de Açafrão com Laranja e Salsa

Porção para 4 pessoas

R$50.00

Farofa de Castanha Caramelizada e Passas pretas

Porção para 4 pessoas

R$68.00

Farofa de Presunto de Parma

Porção para 4 pessoas

R$68.00

Farofa de Alho

Porção para 4 pessoas

R$52.00

Arroz de Tomate Assado

Porção para 4 pessoas

R$58.00

Mjadra (Arroz de Lentilha com Castanha de Caju e Cebola Crocante)

Porção para 4 pessoas

R$78.00