Gratis, sin registro, impresión o PDF
Añade tus productos, marca lo que lleva cada uno e imprime una tabla de alérgenos que el personal y los clientes leen de un vistazo.
Los 14 alérgenos del Reglamento (UE) 1169/2011, los mismos en el Reino Unido.
| Producto | gluten | crustáceos | huevos | pescado | cacahuetes | soja | leche | frutos de cáscara | apio | mostaza | sésamo | sulfitos | altramuces | moluscos |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pizza margarita gluten: trigo | contiene | contiene | contiene | |||||||||||
| Arroz con marisco | contiene | contiene | contiene | contiene | contiene | |||||||||
| Tarta de almendras frutos de cáscara: almendras | contiene | contiene | contiene |
Esto es un ejemplo. Añade tus productos y se convierte en tu tabla.
Se abre la ventana de impresión del navegador. Elige "Guardar como PDF" para tener un archivo.
Cómo funciona
Escríbelos uno a uno o pega toda la lista, un producto por línea.
Marca lo que lleva cada producto. Para gluten y frutos de cáscara, elige también el cereal o el fruto exacto.
Elige cuadrícula o lista, pulsa Imprimir y elige "Guardar como PDF" en el navegador para tener una copia.
Antes de imprimir
Revisa cada ingrediente y las etiquetas de tus proveedores, salsas y guarniciones incluidas, no lo que recuerdas.
"Gluten (trigo)" o "frutos de cáscara (almendras)" le dice mucho más a un cliente alérgico.
Un proveedor nuevo o un ingrediente distinto puede cambiar los alérgenos. Imprime una tabla nueva con la fecha.
Junto a la caja o en una carpeta que el cliente pueda pedir, con un aviso visible que diga dónde consultarla.
Preguntas
Cereales que contienen gluten, crustáceos, huevos, pescado, cacahuetes, soja, leche, frutos de cáscara, apio, mostaza, granos de sésamo, dióxido de azufre y sulfitos, altramuces y moluscos: los del anexo II del Reglamento (UE) 1169/2011. El generador ya los pone todos en columnas.
Debes informar de los alérgenos de cada producto antes de que el cliente pida. En España puedes hacerlo por escrito en la carta o en carteles, o de palabra a través del personal si la información está registrada por escrito en el local y hay un aviso visible. La tabla impresa es ese registro escrito.
La cuadrícula, una fila por producto y una columna por alérgeno, se lee de un vistazo en una pared o un mostrador. La lista, una línea por producto con los alérgenos escritos, va mejor cuando tienes muchos productos.
Sí. La tabla se queda en este navegador, así que la encuentras al volver desde el mismo dispositivo. Para guardar una copia, imprímela y elige "Guardar como PDF".
No. La tabla se crea en tu navegador y nunca nos llega. Sin registro y sin marca de agua.
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