Gratis, senza registrazione, stampa o PDF
Aggiungi i tuoi prodotti, spunta cosa contiene ciascuno e stampa una tabella allergeni che staff e clienti leggono al volo.
I 14 allergeni del Regolamento (UE) 1169/2011, gli stessi nel Regno Unito.
| Prodotto | glutine | crostacei | uova | pesce | arachidi | soia | latte | frutta a guscio | sedano | senape | sesamo | solfiti | lupini | molluschi |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pizza margherita glutine: grano | contiene | contiene | contiene | |||||||||||
| Risotto ai frutti di mare | contiene | contiene | contiene | contiene | contiene | |||||||||
| Torta di mandorle frutta a guscio: mandorle | contiene | contiene | contiene |
Questo è un esempio. Aggiungi i tuoi prodotti e diventa la tua tabella.
Si apre la finestra di stampa del browser. Scegli "Salva come PDF" per avere un file.
Come funziona
Scrivili uno alla volta, oppure incolla tutto l'elenco, un prodotto per riga.
Per ogni prodotto spunta cosa contiene. Per glutine e frutta a guscio scegli anche il cereale o il frutto esatto.
Scegli griglia o elenco, premi Stampa e scegli "Salva come PDF" nel browser per tenerne una copia.
Prima di stampare
Controlla ogni ingrediente e le etichette dei fornitori, salse e guarnizioni comprese, non quello che ricordi.
"Glutine (grano)" o "frutta a guscio (mandorle)" dice molto di più a chi ha un'allergia.
Un nuovo fornitore o un ingrediente diverso può cambiare gli allergeni. Stampa una nuova tabella con la data.
Vicino alla cassa o in un raccoglitore a disposizione dei clienti, e mostra allo staff dove si trova.
FAQ
Cereali contenenti glutine, crostacei, uova, pesce, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti, lupini e molluschi: quelli dell'allegato II del Regolamento (UE) 1169/2011. Il generatore li mette già tutti in colonna.
Devi indicare gli allergeni di ogni prodotto prima di servirlo, sul menù, su un registro o su un cartello ben visibile. Secondo il Ministero della Salute app e QR code non possono essere gli unici strumenti, quindi la tabella stampata resta la tua documentazione scritta.
La griglia, una riga per prodotto e una colonna per allergene, si legge al volo su un cartello. L'elenco, una riga per prodotto con gli allergeni scritti per esteso, è più comodo quando i prodotti sono tanti.
Sì. La tabella resta in questo browser, quindi la ritrovi quando torni dallo stesso dispositivo. Per conservarne una copia, stampala e scegli "Salva come PDF".
No. La tabella viene creata nel tuo browser e non ci viene mai inviata. Niente registrazione e nessuna filigrana.
Crea il tuo menu in pochi minuti e usa tutte le funzioni di Chef gratis per 14 giorni. Poi resti su Basic gratis, o passi a Chef.
