Menu QR code restaurant : le créer en 6 étapes

Un menu QR code, c'est une page web avec votre carte, plus un code imprimé qui ouvre cette page. Vous pouvez le mettre en place en un après-midi : mettez la carte en ligne, générez un code qui pointe vers elle, imprimez-le et placez-le là où le client assis le voit.

Ce qui décide si les clients l'utilisent vraiment, c'est la page derrière le code. Si c'est un PDF flou, ils demandent la carte papier. Si elle s'ouvre vite, tient sur l'écran et montre clairement photos et prix, la plupart ne la demanderont pas.

Ce guide couvre tout le travail, de ce qu'il faut mettre sur la carte à la prise de commandes. Pour la vue d'ensemble, des coûts aux commandes, lisez notre guide du menu digital pour restaurant.

De quoi avez-vous besoin pour créer un menu QR code ?

Si vous voulez d'abord la version courte, la voici :

• Une page de menu lisible sur téléphone. Pas un PDF. Une page qui tient sur l'écran, avec des rubriques, le nom des plats, les prix et des photos.
• Un QR code qui pointe vers cette page, pas vers un fichier. Vous pourrez ainsi modifier la carte sans rien réimprimer.
• Un endroit pour afficher le code : chevalets de table, autocollants, vitrine, porte-addition.
• En option : la commande. Si les clients peuvent commander depuis la carte, le QR code devient aussi un canal de vente sans commission, pas seulement un remplaçant du papier.

La façon gratuite d'avoir les quatre, c'est un outil de menu digital. Acuolina vous donne la page de menu, le QR code et la commande au même endroit. Le reste de ce guide vaut pour n'importe quel outil.

Pourquoi ne pas simplement mettre le PDF de votre carte en ligne ?

Parce qu'un PDF est conçu pour le papier. Sur un téléphone, le client pince, zoome et fait défiler de côté pour lire une seule ligne, et le fichier pèse souvent plusieurs mégaoctets sur un Wi-Fi de restaurant qui capte mal.

Un menu web est aussi une page que les moteurs de recherche savent lire : il peut apparaître quand quelqu'un cherche le nom de votre restaurant suivi de « menu » ou « carte ».

Comment créer un menu QR code, étape par étape

1. Écrivez la carte pour un petit écran

Partez de votre carte imprimée, puis coupez. Sur un téléphone, le client parcourt plus qu'il ne lit :

• Rangez les plats par rubriques dans l'ordre du repas : entrées, plats, accompagnements, desserts, boissons.
• Limitez les descriptions à une ou deux lignes. Commencez par ce qui rend le plat unique.
• Écrivez les prix en chiffres, sans répéter « € » à chaque ligne si votre outil ajoute la devise.
• Signalez ce que les clients demandent le plus souvent : végétarien, épicé, spécialités de la maison.
• Indiquez les allergènes de chaque plat. Dans Acuolina, vous les cochez sur le plat et le client les voit sous son nom.

2. Ajoutez des photos aux plats qui se vendent

Inutile d'avoir une photo pour chaque plat. Commencez par vos meilleures ventes et les plats avec la plus forte marge. Une photo nette prise au téléphone à la lumière du jour vaut mieux qu'une photo professionnelle trop sombre. Photographiez du dessus ou à 45 degrés, sur un fond uni.

3. Mettez la carte en ligne

Créez la carte dans votre outil, rubrique par rubrique. Avec Acuolina, vous ajoutez rubriques et plats depuis le tableau de bord, et la carte est en ligne à sa propre adresse dès que vous enregistrez. Vérifiez-la sur votre propre téléphone avant d'imprimer quoi que ce soit : ouvrez-la en données mobiles, pas en Wi-Fi, pour voir ce que voit un client.

4. Générez le QR code

La plupart des outils de menu génèrent le code pour vous. Si vous le créez vous-même, utilisez un code qui pointe vers l'adresse web de votre carte et testez-le avec deux ou trois téléphones différents.

Deux règles rendent le code fiable :

• Faites-le pointer vers une page, pas vers un fichier, pour ne jamais avoir à le changer.
• Imprimez-le assez grand. Environ 3 × 3 cm est le minimum pratique sur une table ; plus grand, c'est mieux pour une vitrine ou un mur.

5. Imprimez et placez le code

Mettez le code là où un client assis le voit sans rien déplacer :

• Chevalets de table ou autocollants sur chaque table, du côté le plus proche du client.
• L'entrée ou la vitrine, pour que les passants consultent la carte avant d'entrer.
• Le porte-addition ou le ticket de caisse, pour que les clients vous retrouvent et commandent la prochaine fois.

Ajoutez une ligne de texte à côté du code, par exemple « Scannez pour voir la carte et commander ». Un code sans explication est moins scanné.

6. Formez l'équipe en deux phrases

C'est votre personnel qui recevra les questions. Donnez-lui deux phrases : comment ouvrir la carte avec l'appareil photo, et que faire si un client préfère le papier. Gardez quelques cartes imprimées pour ces clients.

Quelles sont les erreurs les plus courantes avec un menu QR code ?

Voici celles qui font revenir les clients à la carte papier :

• Un PDF derrière le code. Expliqué plus haut, et toujours l'erreur la plus fréquente.
• Un code qui pointe vers un lien temporaire d'un générateur gratuit qui expire ou finit par demander de payer pour continuer à fonctionner.
• Pas de prix, ou des prix dépassés. Après un seul prix faux, le client fait moins confiance à la carte qu'au serveur.
• De tout petits codes dans des coins sombres. Le manque de lumière et les plastifications brillantes rendent les codes difficiles à scanner.
• Aucun moyen de commander. Si le client peut lire la carte mais doit attendre pour commander, vous avez supprimé le papier, et rien d'autre.

Les clients peuvent-ils commander depuis un menu QR code ?

Oui, et c'est là qu'un menu QR code commence à se rentabiliser. Quand la carte a un panier, le client commande quand il est prêt au lieu d'attendre qu'un serveur soit libre, et la même carte sert pour la vente à emporter et la livraison depuis chez lui. Pour voir comment ça marche en salle, lisez la commande à table par QR code.

Avec Acuolina, les commandes arrivent sur WhatsApp ou par SMS, sans commission par commande. Si vous passez aujourd'hui par des plateformes de livraison pour vos commandes en ligne, lisez commande en ligne sans commission ou plateformes de livraison pour comparer les deux modèles.

Vous trouverez le contenu de chaque formule sur la page des tarifs, et d'autres guides sur les menus QR code sur le blog.

Combien coûte un menu QR code ?

Le QR code lui-même ne coûte rien : le générer est gratuit, et imprimer des chevalets de table coûte quelques euros. Ce que vous payez, le cas échéant, c'est l'outil de menu derrière. Beaucoup d'outils, dont Acuolina, ont une formule gratuite pour la carte, et des formules payantes pour les fonctions en plus. Nous comparons ce que chaque offre gratuite inclut vraiment dans menu QR code gratuit.

Comparez les outils sur trois points plutôt que sur le seul prix mensuel : pouvez-vous modifier la carte vous-même, les clients peuvent-ils commander, et l'outil prend-il une part sur ces commandes ?

Votre checklist avant d'imprimer

Avant d'imprimer, vérifiez que :

1. La carte s'ouvre en quelques secondes en données mobiles.
2. Tous les prix sont à jour.
3. Vos meilleures ventes ont une photo.
4. Le code fonctionne sur au moins deux téléphones différents.
5. Chaque code imprimé est accompagné d'une ligne de texte.
6. L'équipe sait quoi répondre quand un client pose la question.

Ensuite, créez votre carte et imprimez votre premier chevalet de table dès aujourd'hui. D'autres guides vous attendent sur le blog Acuolina.