تصميم منيو مطعم: نموذج مجاني جاهز للنسخ (2026)

تصميم منيو مطعم جيد يبدأ بهيكل ثابت تملؤه فقط: الاسم وطرق التواصل في الأعلى، ثم أقسام بترتيب الأكل، وأصناف قليلة في كل قسم مع وصف قصير وسعر واضح، ثم مكان للباركود. ستجد هنا نموذجًا مجانيًا تنسخه اليوم في Word أو Google Docs أو أي محرر، مع مثال جاهز لمطعم مشويات.

هذا هيكل للنسخ وليس ملفًا للتنزيل، لذلك يعمل في البرنامج الذي تستخدمه الآن. وفي النهاية نشرح كيف تضع المنيو نفسه على الإنترنت، ليفتح الباركود المطبوع النسخة المحدّثة دائمًا.

ماذا ستأخذ من هذا الدليل

• نموذج منيو مجاني تنسخه وتملؤه اليوم.
• مثال كامل لمطعم مشويات بالأسعار بالريال.
• طريقة سهلة لكتابة وصف يفتح الشهية.
• نصائح ترتيب تساعدك على بيع الأطباق الأعلى ربحًا.
• شروط السعرات الحرارية في السعودية ومقاسات الطباعة ومكان الباركود.

ماذا يجب أن يحتوي نموذج منيو المطعم؟

ستة أجزاء من الأعلى إلى الأسفل. تصلح لمطعم مشويات أو مقهى أو مطعم برجر.

نموذج منيو للنسخ والتعبئة

انسخ النص التالي إلى المحرر. استبدل كل ما بين الأقواس، واحذف الأقسام التي لا تحتاجها، وحافظ على الترتيب.

[اسم المطعم]
[جملة عن مطبخك، مثل "مشويات على الفحم منذ 2010"]
[العنوان] | [واتساب] | [ساعات العمل]

المقبلات
[المقبل المميز]  [السعر]  [السعرات] سعر حراري   <- ضعه داخل إطار
[المكون الرئيسي، طريقة الطهي، تفصيلة تميزه]
يحتوي على: [مسببات الحساسية]
[مقبل]  [السعر]  [السعرات] سعر حراري
[الوصف]

المشويات
[الطبق المميز]  [السعر]  [السعرات] سعر حراري
[الوصف]. [اقتراح، مثل "يُقدَّم ألذ مع عصير برتقال طازج"]
[طبق]  [السعر]  [السعرات] سعر حراري
[الوصف]
الإضافات: [صنف] +[السعر] | [صنف] +[السعر]

الحلويات
[حلى]  [السعر]  [السعرات] سعر حراري

المشروبات
[مشروب]  [السعر]  [السعرات] سعر حراري

يحتاج البالغون إلى 2000 سعر حراري في المتوسط يوميًا، وقد تختلف الاحتياجات الفردية من السعرات الحرارية من شخص لآخر
البيانات التغذوية الإضافية متاحة عند الطلب
[الباركود هنا]  امسح الباركود لتشاهد المنيو وتطلب من هاتفك

يبدأ كل قسم بطبقه المميز. يأتي السعر بعد الاسم مباشرة كرقم فقط، والعملة مكتوبة مرة واحدة في عنوان العمود أو أعلى الصفحة.

مثال: منيو مطعم مشويات جاهز

هذا النموذج نفسه بعد تعبئته لمطعم مشويات خيالي في السعودية. الأسعار مثال فقط، مكتوبة كأرقام كما في كثير من القوائم.

لم نضع أرقام السعرات في المثال لأنها تختلف من مطبخ لآخر. أضف عمود السعرات بعد حسابها لأطباقك، وأضف سطر "يحتوي على" تحت كل صنف حسب جدول مسببات الحساسية.

لاحظ ما يفعله المثال. يبدأ كل قسم بطبقه المميز، مع ★ وإطار على الورق. واقتراح العصير بجانب المشاوي يرفع قيمة الطلب.

هل السعرات الحرارية إلزامية في منيو المطعم؟

نعم في السعودية. حسب دليل لائحة السعرات الحرارية من الهيئة العامة للغذاء والدواء، تنطبق اللائحة على المنشآت الغذائية مثل المطاعم والمقاهي ومحلات العصائر والمخابز.

• بجانب كل صنف. تُعرض السعرات بوضوح مقابل كل صنف، بحجم ونوع ولون خط مماثل لأسماء الأصناف.
• في كل القوائم الدائمة. سواء كانت لوحة أو شاشة إلكترونية أو ورقًا مقوى.
• للطبق أو للقطعة. إذا كان الطبق مقسمًا تُكتب سعرات كل قطعة، مثل الشريحة في البيتزا.
• الإضافات والمشروبات أيضًا. لكل طلب جانبي سعراته، ولكل طريقة طهي سعراتها.
• عبارتان ثابتتان. "يحتاج البالغون إلى 2000 سعر حراري في المتوسط يوميًا، وقد تختلف الاحتياجات الفردية من السعرات الحرارية من شخص لآخر" و"البيانات التغذوية الإضافية متاحة عند الطلب".

ويذكر الدليل أن قائمة الطعام اليومية والمؤقتة والطلبات الخاصة مستثناة. أما مسببات الحساسية فشرحناها في دليل مسببات الحساسية للمطاعم.

كيف تكتب وصفًا يفتح الشهية؟

استخدم معادلة بسيطة: المكون الرئيسي، وطريقة الطهي، وتفصيلة تميز مطبخك. سطر أو سطران يكفيان.

• استخدم كلمات الطعم والقوام. مقرمش، على الفحم، طازج، كريمي، محمص.
• اذكر المصدر إذا كان صحيحًا. "لحم بلدي" أو "خبز من فرننا" يرفع قيمة الطبق.
• احذف الكلمات الفارغة. "لذيذ" و"رائع" لا تقول شيئًا للعميل.
• في Acuolina لا تكتب مسببات الحساسية في الوصف. لكل طبق قسم مسببات الحساسية، ويرى العميل سطر "يحتوي على" تحت اسم الطبق مباشرة.

كيف ترتب المنيو لتبيع أكثر؟

ضع الأطباق التي تترك لك ربحًا أكبر حيث ينظر العميل أولًا، واجعلها بارزة. يشرح دليل المنيو الإلكتروني 2026 كيف تعرفها بحساب بسيط للسعر ناقص التكلفة.

هذه عادات شائعة عند مصممي القوائم:

• أول مكان في القسم. كثير من العملاء يختارون من أول الأصناف التي يقرؤونها، فابدأ كل قسم بأفضلها.
• أعلى الصفحة في المنيو المفتوح. يضع كثير من المصممين الأطباق المميزة في أعلى الصفحة عندما يكون المنيو من صفحتين.
• إطار واحد في القسم على الأكثر. الإطار أو ★ أو خلفية فاتحة تجعل الطبق يلفت النظر. إذا أبرزت كل شيء فلن يبرز شيء.
• أقسام قصيرة. من خمسة إلى سبعة أصناف في القسم قاعدة عملية شائعة. قسّم الأقسام الطويلة.
• أسعار بسيطة. اكتب 38 وليس 38.00 ريال، والعملة مرة واحدة في رأس العمود. ضع السعر بعد الوصف لا في عمود طويل يدعو إلى مقارنة الأسعار.
• لا ترتب حسب السعر. القائمة من الأرخص إلى الأغلى تجعل العميل يختار بالسعر لا بالشهية.
• مجموعات منطقية. مقبلات، مشويات، أطباق رئيسية، حلويات، مشروبات. والعروض في قسم صغير خاص.
• سطر اقتراح. اختم طبقًا محبوبًا باقتراح، مثل "يُقدَّم ألذ مع عصير برتقال طازج".

لماذا الأرقام دون رمز العملة؟ وجدت دراسة من جامعة كورنيل عام 2009 في مطعم تابع لمعهد الطهي الأمريكي أن ضيوف الغداء الذين رأوا الأسعار أرقامًا فقط أنفقوا أكثر من الذين رأوا رمز "$" أو السعر مكتوبًا بالحروف. ويذكر الباحثون أن النتيجة قد تخص ذلك المطعم وحده، لكن التغيير لا يكلفك شيئًا.

ما المقاس المناسب للطباعة؟

اختر أصغر مقاس تتسع فيه أصنافك دون ازدحام. مقاس A4 هو 210 × 297 مم، وA5 نصفه، 148 × 210 مم، حسب معيار ISO 216.

اترك مساحة بيضاء حول كل قسم. الصفحة المزدحمة صعبة القراءة، والعميل يتجاوز ما لا يقرؤه بسرعة.

أين تضع الباركود؟ في المنيو من صفحة واحدة ضعه في الأسفل مع جملة مثل "امسح واطلب من هاتفك"، وفي الكتيب ضعه على الغلاف. نحو 3 × 3 سم هو الحد الأدنى العملي على الطاولة، كما يشرح دليل منيو الباركود.

لماذا تضع المنيو نفسه على الإنترنت؟

لأن المنيو المطبوع يصبح قديمًا في اليوم الذي يتغير فيه سعر. النسخة الإلكترونية تتحدث في ثوانٍ، والباركود المطبوع يفتح النسخة الصحيحة دائمًا.

هكذا يعمل الأمر مع Acuolina:

1. انسخ الهيكل نفسه. أنشئ الأقسام والأطباق بترتيب نموذجك، مع الوصف والسعر.
2. أضف ما لا يتسع له الورق. صورة للأطباق المميزة، والأحجام والإضافات بأسعارها، ومسببات الحساسية لكل طبق في قسم مسببات الحساسية. وتعمل البيتزا نصف ونصف أيضًا، انظر منيو البيتزا والبرجر.
3. انقل الباركود إلى الورق. في لوحة التحكم، بطاقة الباركود فيها تنزيل رمز QR. الصق الصورة في مكان الباركود في النموذج، أو استخدم اطبع حامل الطاولة للطاولات.
4. استقبل الطلبات. يجهز العميل طلبه من المنيو ويرسله إلى واتساب أو برسالة SMS، بلا عمولة. وللطلب من الطاولة انظر الطلب من الطاولة بالباركود.

تحتفظ بالنسخة المطبوعة في محررك، وتبقي Acuolina النسخة الإلكترونية محدّثة. الباقة المجانية فيها منيوهات بلا حدود وحتى 50 طلبًا شهريًا. كل الباقات في صفحة الأسعار.

ما الأخطاء التي يجب تجنبها؟

• أصناف كثيرة. المنيو الطويل يؤخر الاختيار ويخفي أفضل أطباقك.
• خط صغير جدًا. إذا ضاقت المساحة فاحذف أصنافًا بدل تصغير الخط.
• أسعار مختلفة من مكان لآخر. حافظ على السعر نفسه على الورق وعلى الإنترنت وفي Google وإنستغرام.
• باركود يفتح ملف PDF. يضطر العميل إلى التكبير بأصابعه. اربطه بصفحة منيو حقيقية.
• إعادة الطباعة مع كل تغيير. اطبع نسخًا أقل ووجّه العميل إلى المنيو الإلكتروني لعروض اليوم.

الخطوة التالية

• تحتاج إلى مسببات الحساسية؟ انسخ جدول مسببات الحساسية.
• ستصنع الباركود؟ اقرأ دليل منيو الباركود.
• تقارن الخيارات المجانية؟ انظر المنيو الإلكتروني المجاني.
• تريد أن تبدو النسخة الإلكترونية جميلة مثل المطبوعة؟ شاهد 5 تصاميم منيو إلكتروني بالفاتح والداكن.

جاهز؟ أنشئ منيو Acuolina مجانًا وأضف الباركود إلى نسختك المطبوعة. المزيد في تصميم المنيو.