Plantilla de carta de restaurante gratis para copiar

Una buena plantilla de carta de restaurante es una estructura fija que solo tienes que rellenar: nombre y contacto arriba, secciones en el orden en que se come, pocos platos por sección con una descripción corta y un precio sencillo, y un hueco para el código QR. Aquí tienes una gratis para copiar hoy en Word, Google Docs o cualquier editor, con un bar de tapas ya relleno.

Es una estructura para copiar, no un archivo para descargar, así que funciona con el programa que ya usas. Al final te enseñamos a poner la misma carta en línea, para que el QR de la carta impresa abra siempre la versión al día.

Lo que te llevas

• Una plantilla de carta gratis para copiar y rellenar hoy.
• Un ejemplo completo de bar de tapas con precios en euros.
• Una fórmula sencilla para descripciones que abren el apetito.
• Trucos de diseño para vender más los platos que más te dejan.
• Tamaños de impresión y dónde poner el código QR.

¿Qué debe llevar una plantilla de carta de restaurante?

Seis partes, de arriba abajo. Sirven para un bar de tapas, una pizzería, un restaurante o una cafetería.

Plantilla de carta para copiar y rellenar

Copia el bloque en tu editor. Cambia todo lo que está entre corchetes, borra las secciones que no uses y mantén el orden.

[NOMBRE DEL LOCAL]
[Una frase sobre la cocina, p. ej. "Tapas de mercado y vinos por copas"]
[Dirección] | [Teléfono o WhatsApp] | [Horario]

PARA PICAR
[Tapa destacada] [precio]   <- ponle un recuadro
[Ingrediente principal, cómo se hace, un detalle]
[Tapa] [precio]
[Descripción]

RACIONES
[Ración destacada] [precio]
[Descripción]. [Maridaje, p. ej. "Va genial con una copa de albariño, 3,5"]
[Ración] [precio]
[Descripción]
Media ración: [precio] | Ración: [precio]

PRINCIPALES
[Plato] [precio]
[Descripción]

POSTRES
[Postre] [precio]

BEBIDAS
[Bebida] [precio] | [Bebida] [precio] | [Bebida] [precio]

[CÓDIGO QR AQUÍ]  Escanea para ver la carta y pedir desde el móvil
[Alérgenos: pregunta al personal o consulta cada plato en la carta en línea]

Cada sección empieza por su plato estrella. El precio va justo después del nombre, sin "€" y sin ",00". Más abajo te contamos por qué.

Ejemplo: la carta de un bar de tapas rellena

Esta es la misma plantilla rellena para un bar de tapas inventado. Los precios son solo un ejemplo, escritos como muchas cartas, sin símbolo de moneda y con el IVA incluido.

Menú del día en tarjeta A5. Primero a elegir entre dos, segundo a elegir entre dos, pan, bebida y postre o café, por ejemplo por 14. Pon el horario en que se sirve en la misma tarjeta.

Fíjate en lo que hace el ejemplo. Cada sección abre con su plato estrella, marcado con ★ y un recuadro en el papel. La línea de maridaje en el secreto sugiere una bebida. Las medias raciones dejan probar más platos.

¿Cómo escribir descripciones que vendan?

Usa una fórmula sencilla: ingrediente principal, cómo se hace y un detalle que solo tengas tú. Con una o dos líneas basta.

• Usa palabras de sabor y textura. Crujiente, a la brasa, casero, cremoso, tostado.
• Di el origen cuando sea verdad. "Pimientos de Padrón" o "pan de obrador" dan valor al plato.
• Quita palabras vacías. "Delicioso" y "exquisito" no le dicen nada al cliente.
• No metas los alérgenos en la descripción. Ponlos en la tabla de alérgenos. En Acuolina cada plato tiene la sección Alérgenos, que el cliente ve en la carta.

¿Cómo organizar la carta para vender más?

Pon los platos que más margen te dejan donde el cliente mira primero, y haz que destaquen. Nuestra guía de la carta digital 2026 enseña a encontrarlos con una cuenta sencilla de precio menos coste.

Estas son costumbres habituales de quien diseña cartas:

• Primeros puestos de la sección. Mucha gente elige entre los primeros platos que lee. Empieza cada sección por los mejores.
• Arriba a la derecha en la carta abierta. Muchos diseñadores ponen ahí los platos estrella cuando la carta tiene dos páginas.
• Un recuadro por sección, como mucho. Un recuadro, una ★ o un fondo claro hacen que un plato salte a la vista. Si todo destaca, nada destaca.
• Secciones cortas. Entre cinco y siete platos por sección es una regla práctica habitual. Divide las largas.
• Precios sencillos. Escribe 9, no 9,00 €. Pon el precio justo detrás de la descripción, no en una columna a la derecha que invita a comparar precios.
• Sin ordenar por precio. Una lista del más barato al más caro hace que se elija por precio y no por apetito.
• Grupos lógicos. Para picar, raciones, principales, postres, bebidas. El menú del día, aparte.
• Una línea de maridaje. Cierra un plato popular con una sugerencia, como "Va genial con una copa de tinto, 3,5".

¿Por qué quitar el símbolo de la moneda? Un estudio de Cornell de 2009, en un restaurante del Culinary Institute of America, vio que los clientes con precios solo en cifras gastaban más que los que veían el símbolo "$" o el precio escrito en letras. Los autores avisan de que puede valer solo para ese restaurante, pero el cambio no cuesta nada.

¿Qué tamaño y formato imprimir?

Elige el formato más pequeño en el que tus platos quepan sin apretarse. El A4 mide 210 × 297 mm y el A5, que es su mitad, 148 × 210 mm, según la norma ISO 216.

Deja aire alrededor de cada sección. Una página abarrotada se lee mal, y el cliente se salta lo que no lee rápido.

Dónde poner el código QR. En una carta de una página, abajo, con una frase como "Escanea y pide desde el móvil". En el cuadernillo, en la portada. Unos 3 × 3 cm es el mínimo práctico en la mesa, como explica nuestra guía de la carta con código QR.

¿Por qué poner la misma carta en línea?

Porque la carta impresa se queda vieja el día que cambia un precio. La versión en línea se actualiza en segundos, y el QR de la carta impresa abre siempre la buena.

Así funciona con Acuolina:

1. Copia la misma estructura. Crea las secciones y los platos en el mismo orden que tu plantilla, con descripción y precio.
2. Añade lo que no cabe en el papel. Foto de los platos estrella, medias raciones y extras con su precio, y los alérgenos de cada plato en la sección Alérgenos. La pizza mitad y mitad también funciona, mira la carta digital para pizzería.
3. Lleva el QR al papel. En el panel, la tarjeta del código QR tiene Descargar código QR. Pega la imagen en el hueco del QR de la plantilla, o usa Imprimir expositor de mesa para las mesas.
4. Recibe pedidos. El cliente arma el pedido en la carta y te lo envía por WhatsApp o por SMS, sin comisiones. Para pedidos en sala, mira cómo pedir desde la mesa con QR.

Tú guardas la carta impresa en tu editor, y Acuolina mantiene al día la de en línea. El plan gratuito incluye cartas ilimitadas y hasta 50 pedidos al mes. Tienes todos los planes en la página de precios.

¿Qué errores evitar?

• Demasiados platos. Una carta larga hace dudar y esconde tus mejores platos.
• Letra diminuta. Si tienes que apretar, quita platos en vez de reducir la letra.
• Precios distintos en cada sitio. Mantén el mismo precio en papel, en línea, en Google y en Instagram.
• Un QR que abre un PDF. El cliente tiene que hacer zoom con los dedos. Enlázalo a una página de carta de verdad.
• Reimprimir por cada cambio. Imprime menos copias y lleva al cliente a la carta en línea para los platos del día.

Siguiente paso

• ¿Tienes que indicar alérgenos? Copia nuestra tabla de alérgenos.
• ¿Vas a crear el código QR? Lee la guía de la carta con código QR.
• ¿Comparas opciones gratis? Mira la carta digital gratis.
• ¿Quieres que la versión online quede tan bien como la impresa? Mira 5 diseños de carta digital, claros y oscuros.

¿Listo? Crea gratis tu carta en Acuolina y añade su código QR a tu carta impresa. Más guías en diseño de carta.